经过一年的精心养殖,投进的幼螺可达10-20克,当年孵出的仔螺也可达到5克以上标准。收成田螺时,采纳捕大留小、分批上市的方法,有挑选地吸取成螺,留养幼螺和留意选留部分母螺,以做到天然补种,今后无需再投进种苗。依据其日子习性,在夏、秋高温时节,挑选清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾;冬、春季则挑选晴天的正午拣拾。别的,也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等方法采收田螺。